ダイコンのスムージー 赤

甘酒が香る和風のスムージー

材料

●2人分
紅芯ダイコン「天安紅心2号」……50g
甘酒(市販)……150cc
ショウガ……お好みで

作り方

  1. ダイコンの皮は厚めにむき、2~3cmのさいの目切りにする。
  2. 材料を全てミキサーに入れて、かき回す。

ポイント

●皮が緑なので、緑の部分をとると色が鮮やかです。
●ダイコンスムージーは作り置きせずに、飲む直前に作ります。(しばらく置くと辛みやダイコン臭が出てきます)

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