材料
●2人分
ハクサイ「タイニーシュシュ」……1個
牛肉(焼肉用)……適宜
カイワレダイコン……1パック
キムチ、コチュジャン……各適量
ハクサイ「タイニーシュシュ」……1個
牛肉(焼肉用)……適宜
カイワレダイコン……1パック
キムチ、コチュジャン……各適量
作り方
- 「タイニーシュシュ」は1枚ずつ葉をはずし、洗って水気をきります。カイワレダイコンは株元を落とします。
- 「タイニーシュシュ」に焼いた牛肉をのせ、カイワレダイコン、キムチ、コチュジャンを一緒に巻いていただきます。
ポイント
●「タイニーシュシュ」の葉は手ごろな大きさ。牛肉、豚肉、肉みそなど、なんでも巻いてモリモリ食べてください。