材料
●4人分
ダイコン……100g
米……1/2合
干しエビ……10尾
半練タイプの中華だし……小さじ1
ザーサイ……4切れ
シャンツアイ……少々
ダイコン……100g
米……1/2合
干しエビ……10尾
半練タイプの中華だし……小さじ1
ザーサイ……4切れ
シャンツアイ……少々
作り方
- ダイコンは厚めに皮をむいて5㎜角に切る。干しエビは水で戻して細かく刻む。
- 米をさっと洗って炊飯器に入れ、規定の水を加える。中華だしを入れてよく混ぜ、（1）を米の上にのせておかゆモードで炊く。
- 器に盛り、刻んだザーサイとシャンツアイをのせる。
ポイント
●トッピングすることを計算に入れて、やさしい味わいにしています。
●干しエビとダイコンを入れて炊くので、うまみたっぷりのおかゆが手間をかけずにできます。
