材料
●１人分
ハクサイ「タイニーシュシュ」……1～2枚
うどん……1人前
豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）……50g
トマト……1/2個
キュウリ……1/3本
市販のおろしポン酢……適量
ハクサイ「タイニーシュシュ」……1～2枚
うどん……1人前
豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）……50g
トマト……1/2個
キュウリ……1/3本
市販のおろしポン酢……適量
作り方
- 「タイニーシュシュ」は食べやすい大きさにちぎります。トマトはざく切りに、キュウリは斜め薄切りにします。
- うどんと豚肉はそれぞれゆでて冷水にとり、水気をよく切っておきます。
- 器にうどんを盛りつけ、「タイニーシュシュ」、キュウリ、トマト、豚肉を彩りよく飾り、市販のおろしポン酢を回しかけていただきます。
ポイント
●かけ汁をゴマだれにしたり、ゆでたモヤシを加えたり。具材もスープもお好みで、いろいろな組み合わせを楽しんでみましょう。
