トウモロコシの香がきわだつ！！
- 主な食材
下ごしらえ
米はといだ後30分以上水につけておく。
材料
●4人分
トウモロコシ……1本
米……1カップ
水……2カップ
固形スープの素……1個
塩……小さじ1/4
バター……10g
小ネギ……適量
トウモロコシ……1本
米……1カップ
水……2カップ
固形スープの素……1個
塩……小さじ1/4
バター……10g
小ネギ……適量
作り方
- トウモロコシは包丁で実をそぎ落とします。
- といで水を切った米、水、固形スープの素、塩、バターを炊飯器に入れて軽くかき混ぜます。
- （2）の上に（１）のトウモロコシをのせて白米と同じ条件で炊きます。(炊飯時間は所要時間外）
- 器に盛りつけ、小口切りにした小ネギを散らします。
ポイント
●バターの油分が入るため、水加減は少し控えめにします。「ハニーバンタム ピーターコーン」や「しあわせコーン」など黄色と白色の実が入っているバイカラー品種を使うと色どりがきれいでおすすめです。
