材料
●2人分
キュウリ「フリーダム」……2本
プレーンヨーグルト……1カップ
おろしニンニク……少々
塩……小さじ3/4
オリーブ油……大さじ1
キュウリ「フリーダム」……2本
プレーンヨーグルト……1カップ
おろしニンニク……少々
塩……小さじ3/4
オリーブ油……大さじ1
作り方
- 「フリーダム」1本は薄く小口切りにし、塩（分量外）をひとつまみふってしんなりさせておきます。
- もう１本の「フリーダム」はすりおろします。すりおろすときに出る水分も全部使います。
- ボウルに2、ヨーグルト、おろしニンニク、塩、オリーブ油を入れてよく混ぜます。
- 1の「フリーダム」の水分を軽く絞って3に加え、混ぜ合わせます。
ポイント
●3のソースはサラダのドレッシングとしても使えます。お好みの野菜をあえてみてください。
