お子さまも大好き！トウモロコシ×ハムの黄金コンビ
材料
●2人分
トウモロコシ「ゴールドラッシュ」……1/2本
タマネギ……1/2個
ハム……2枚
天ぷら粉……大さじ4～5
冷水……大さじ1
揚げ油……適量
塩……少々
トウモロコシ「ゴールドラッシュ」……1/2本
タマネギ……1/2個
ハム……2枚
天ぷら粉……大さじ4～5
冷水……大さじ1
揚げ油……適量
塩……少々
作り方
- 「ゴールドラッシュ」は包丁で実をそぎ落とします。タマネギは繊維にそって薄切りに、ハムは7mm幅に切ります。
- ボウルに1と天ぷら粉、冷水を入れ、粉っぽさが残る程度にさっくりと混ぜ合わせます。
- 揚げ油を170℃ほどに熱し、2をスプーンですくって落とし入れ、からりと揚げます。
- 油を切って器に盛り、軽く塩をふってからいただきます。
ポイント
●チーズを加えるのもおいしい！お弁当のおかずにもどうぞ。
