「ゴールドラッシュ」の甘さとバターの香りが広がる洋風炊き込みご飯
下ごしらえ
米はといで、30分以上水につけておきます。
材料
●4人分
トウモロコシ「ゴールドラッシュ」……1本
米……2カップ
水……2カップ
固形スープの素……1個
塩……小さじ1/4
バター……10g
トウモロコシ「ゴールドラッシュ」……1本
米……2カップ
水……2カップ
固形スープの素……1個
塩……小さじ1/4
バター……10g
作り方
- 「ゴールドラッシュ」は包丁で実をそぎ落とします。
- 炊飯器に水を切った米を入れ、水、固形スープの素、塩、バターを入れて、軽くかき混ぜます。
- 2の上に「ゴールドラッシュ」をのせて、普通に炊きます。（炊飯時間は所要時間外）
ポイント
●バターの油分が入るため、水加減は少し控えめにします。
