材料
●2人分
エンドウ「スナック」……約10本
ニンニク……1片
オリーブ油……適量
鷹の爪（小口切り）……少々
塩、コショウ……各少々
粉チーズ……適量
エンドウ「スナック」……約10本
ニンニク……1片
オリーブ油……適量
鷹の爪（小口切り）……少々
塩、コショウ……各少々
粉チーズ……適量
作り方
- 「スナック」はスジを取り、かために塩ゆでします。
- フライパンにオリーブ油、みじん切りにしたニンニク、鷹の爪を入れて火にかけます。よい香りがしてきたら「スナック」を入れてサッと炒め、塩、コショウで味をととのえます。
- 器に盛りつけ、お好みで粉チーズをかけていただきます。
ポイント
●ゆでたショートパスタも一緒に炒め合わせれば、満腹メニューになります。
