12月22日（日）まで店舗限定！栗カボチャ「ブラックのジョー®」を使った「かぼちゃのどらやき」が発売中！横浜元町の和菓子ブランド「香炉庵新横浜店」に行ってきました！

2024/12/17

12月12日（木）に横浜元町の和菓子ブランド「香炉庵新横浜店」がリニューアルオープンしました。その目玉商品として12月22日（日）までの10日間、栗カボチャ「ブラックのジョー」を使用した「かぼちゃのどらやき」価格280円（税込）が各日50個の数量限定で発売中です！リニューアルオープン直前の店舗で、話をお聞きしました。

栗カボチャ「ブラックのジョー®」をたっぷり使用したカボチャあんが魅力の「かぼちゃのどらやき」が登場

今回の「かぼちゃのどらやき」は、サカタのタネが開発した栗カボチャ「ブラックのジョー」の甘さを最大級に生かした和菓子となっています。

「今回の商品開発では、『ブラックのジョー』のかぼちゃ本来のおいしさ（甘さ、風味）を引き出すことが最優先だと思いました。白あんを混ぜたところ、かぼちゃ本来の風味が生かしきれませんでした。そこで、白あんではなく、少量の生クリームと『ブラックのジョー』のペーストをぜいたくに使用したプレミアムなあんで、多くのお客様に喜んでいただけるような『かぼちゃのどらやき』にたどり着きました」と話す香炉庵取締役副社長の齋藤雅也さん。

プレミアムな「かぼちゃのどらやき」…、香炉庵さんのどらやきのファンはもちろん、「ブラックのジョー」ファンにもたまらない響きですね＾＾

「かぼちゃのどらやき」は、リニューアルオープンの香炉庵新横浜店の目玉商品♪

全貌が明らかになっていない、リニューアルオープンを前日に控えた12月11日水曜日…、香炉庵新横浜店へお伺いしました！

店頭で一番目立つのは、「黒糖どらやき」です！生地に沖縄県産の黒糖を練り込み、上品な甘さの粒あん（北海道県産）が魅力で、創業当時からの看板商品とのこと。その横に並ぶのが「かぼちゃのどらやき」です。

ディスプレーはこちら！「ブラックのジョー」の陶器も飾っていただいています。

こっそりついてきた王様トマトちゃんも思わず、うっとりとした表情＾＾

香炉庵新横浜店は、およそ8年間、新横浜駅の新幹線の改札向かいにお店を構えていることから、横浜土産としてどら焼きが人気を博しているとのこと。

齋藤副社長は、「リニューアル工事でお待ちいただいたお客様にたくさん喜んでいただけるよう、定番の『黒糖どらやき』に加え、新横浜店限定の『かぼちゃのどらやき』をご用意しました。ぜひお土産用としてもお楽しみいただきたいです」と笑顔で話されていました。

これは後日談ですが、「かぼちゃのどらやき」は、販売初日16時30分に売り切れるほどの盛況だったそうです。多くの皆さまにご賞味いただけているようで当社スタッフも喜んでいました。

リニューアルした新横浜店の大きな取り組みの一つに「つくりたて」をご体感いただけるスペースもあります。ぜひ、店舗に足をお運びください♪

コラボ概要

商品名

かぼちゃのどらやき

販売期間

2024/12/12 (木)～ 22 (日)
※各日50個限定

価格

1個 280円（税込）

販売場所

香炉庵新横浜店
※新横浜駅直結のビル「キュービックプラザ新横浜」の2階です。

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横浜元町・和菓子ブランド「香炉庵」

香炉庵は、2004年に神奈川県横浜市中区元町で創業した和菓子店です。和菓子本来の伝統的な味を生かしつつ、横浜元町のエッセンスを加えた、独創性の高い和菓子で有名です。ローカルブランドとして地域の方にも愛され、お土産としても好評。看板商品の「黒糖どらやき」や横浜の港をイメージしている一口もなかの「花元町」「船もなか」などが人気です。