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ベテラン菜園家に送るプロに学ぶ!仕立てにこだわった夏野菜作り 文 サカタのタネ 掛川総合研究センター ベテラン菜園家に送るプロに学ぶ!仕立てにこだわった夏野菜作り 文 サカタのタネ 掛川総合研究センター

2017/02/23

トマトやナスやキュウリといった夏野菜を育てたことのある方は多いことでしょう。でも教科書通りに育たなかったり、思わぬトラブルにあったりすることもありますね。特に整枝や誘引は大切な作業と分かっていながら、1株ごとに枝付きは違うので作業で悩むことになるのです。

ここでは夏野菜の定番7品目について、日ごろ野菜を育てているプロが実践する整枝や誘引などの仕立て方を解説いたします。また、葉や茎の成長(栄養成長)と花や果実、種子などの成長(生殖成長)のバランスを考えた追肥方法もお伝えいたします。プロのノウハウからヒントを得て、栽培の腕を上達させてみませんか。今より大きな果実、多くの果実が収穫できるようになるかもしれません。

夏野菜別の仕立て方を見てみよう

  • 1本仕立てにして草勢のバランスを保ちたいトマト
  • 放任栽培でOK!トウモロコシ
  • こまめな整枝・誘引がカギになるキュウリ
  • 小さいうちの芽かきが必須カボチャ
  • 仕立て不要なエダマメ
  • 2本仕立てが定番のピーマン
  • 3本、4本仕立てで栽培したいナス
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