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サカタ食堂流パン・コン・トマテ

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簡単・シンプルなのに、なぜかクセになる!スペインの家庭料理。

簡単・シンプルなのに、なぜかクセになる!スペインの家庭料理。

主な食材
ジャンル
収穫時期
所要時間
15分未満 ※時間外を除く

材料

●4人分
王様トマト「麗夏」……1個
おろしニンニク……少々
オリーブ油……大さじ1
塩……小さじ1/3

作り方

1

「麗夏」は適当な大きさにカットし、ハンドミキサーなどでピューレ状にします。

2

おろしニンニク、オリーブ油、塩を加え、よく混ぜ合わせます。

3

冷蔵庫で一晩置くと(所要時間外)、味がなじみます。パンに乗せていただきます。

ポイント

「りんか409」でも美味しくできますが、やはりほどよい酸味のある「王様トマト」がおすすめ!ニンニクはほんの少しで大丈夫、入れ過ぎに注意してください。

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