下ごしらえ
メロンの果肉は一口大に切り、冷凍庫で凍らせた後、冷蔵庫に移して30分ほど置いて半解凍の状態にします(所要時間外)。
材料
●4人分
メロン「ころたん」の果肉……300g
レモン汁……小さじ1
水……50cc
メロン「ころたん」の果肉……300g
レモン汁……小さじ1
水……50cc
作り方
- 半解凍のメロンの果肉、レモン汁、水を合わせ、ミキサーやハンドブレンダーで混ぜればできあがり!
ポイント
●「ころたん」を凍らせる時間がないときは、果肉をそのまま使って氷を浮かべれば「ころたん」ジュースに!
●スムージーをバットなどに流し入れ、冷凍庫で凍らせれば「ころたん」シャーベットになります。
【メロン「ころたん」の品種紹介】
「ころたん」はコンテナでも栽培できる果重300~500gのメロン。きれいなネットが入る黄金皮と鮮やかな緑色の果肉のコントラストが美しく、家庭菜園に適したネットメロンです。誰でも育てやすい苗での販売となります。