下ごしらえ
乾燥タピオカは規定通りに戻し、ゆでておきます。
材料
メロン「ころたん」……1個
プレーンヨーグルト……400g
タピオカ……適量
ハチミツ……大さじ2
生クリーム……大さじ2
レモン（お好みで）……適量
プレーンヨーグルト……400g
タピオカ……適量
ハチミツ……大さじ2
生クリーム……大さじ2
レモン（お好みで）……適量
作り方
- メロンは丸くくり抜きます（くり抜き型がなければ包丁でカットしてもOK）。
- ボウルにヨーグルト、生クリーム、ハチミツを入れ、タピオカと1を加えてあえます。
- お好みでレモンを絞れば完成！
ポイント
●タピオカの代わりに市販のナタデココを使っても、簡単でおいしくできます。
【メロン「ころたん」の品種紹介】
「ころたん」はコンテナでも栽培できる果重300～500gのメロン。きれいなネットが入る黄金皮と鮮やかな緑色の果肉のコントラストが美しく、家庭菜園に適したネットメロンです。誰でも育てやすい苗での販売となります。
