中玉トマトの焼きカナッペ

ワインのお供に!!

主な食材
ジャンル

材料

●12枚分
中玉トマト……6個
クラッカー……12枚
アボカド……1個
生ハム……6枚
ブラックペッパー……適量
塩……適量
ハーブミックス……適量
チーズ(とける)……適量

作り方

  1. 中玉トマトを半分に切る。アボガドと生ハムもクラッカーに合わせて切る。
  2. クラッカーにアボカド、生ハム、チーズ、トマトの順で乗せる。
  3. それらをクッキングペーパーにのせる。
  4. 250℃のオーブンに入れて軽く焼き目が付くくらい(約10分)焼く。
  5. オーブンから出して、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、ミックスハーブを掛ける。

ポイント

●チーズをクリームチーズに換えて、焼かないで食べてもおいしいです。

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