「アンデス」メロンと王様トマトのデザートスムージー

(料理/写真:篠原智子[青果物健康推進協会・ベジフルティーチャー] )

材料

●2杯分
メロン「アンデス」……100g
王様トマト「麗夏」……50g前後(中玉1/2個)
【A】バニラアイス……100g
【A】ヨーグルト……大さじ1~2
飾り用メロン……適宜

作り方

  1. 「アンデス」は適当な大きさにカットし、冷凍します。王様トマトはヘタを取って、冷凍します。(冷凍時間は所要時間外)
  2. 凍らせた王様トマトを水にくぐらせ、皮をむき、ひと口大に切ります。
  3. 1、2、【A】を滑らかになるまでミキサーにかけます。
  4. グラスに注いで、粗みじんに切った「アンデス」をのせて出来上がりです。

ポイント

●材料を凍らせれば、氷を入れなくても冷たいスムージーが完成!食感も楽しめます。

王様トマト特集

赤熟もぎり 王様トマト特設サイト

関連商品(サカタのタネ 公式オンラインショップ)

PAGE TOP