意味

育っている作物の間に、他の作物を栽培することです。

使用例

「日なたを好むサトイモの間作に、日なた～半日陰を好むショウガを植えると、家庭菜園のスペースの有効活用ができるし、それぞれ水を好む管理方法が同じだから、手間もかからず初心者にもおすすめだよ」