タネから広がる園芸ライフ / 園芸のプロが選んだ情報満載

サカタキッチン

サカタキッチン

印刷画面を閉じる

印刷画面を閉じる

王様トマトおでん

  • 印刷画面
  • pdf

王様トマト「麗夏」のしっかりとした肉質を生かした丸ごとトマトおでん
※東急レシピトレイン

王様トマト「麗夏」のしっかりとした肉質を生かした丸ごとトマトおでん
※東急レシピトレイン

主な食材
ジャンル
収穫時期
所要時間
30~45分

材料

●2人分
王様トマト「麗夏」……2個
鶏手羽元……4本
揚げボール……4個
だし昆布……5cm角1枚
水……1L

<煮汁の調味料>
顆粒鶏がらスープの素……小さじ1
顆粒かつおだしの素……小さじ1
塩……小さじ1/2
しょう油……小さじ1
青じそ千切り、柚子胡椒……各適量

作り方

1

トマトはへたを取り、湯むきします。

2

鍋に水1L、鶏手羽元、揚げボール、1cm幅に切った昆布を入れて弱火で煮ます。

3

調味料を加え、火をごく弱火にして「麗夏」を入れ5分煮ます。

4

お好みで柚子胡椒や青じそを添えます。

Copyright (C) SAKATA SEED CORPORATION All Rights Reserved.

使用しているサカタ品種

旬の野菜レシピ

もっと見る

JADMA

Copyright (C) SAKATA SEED CORPORATION All Rights Reserved.