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王様トマトスムージー
夏バテに負けない！おいしいトマトスムージー
（料理/写真：篠原智子[青果物健康推進協会・ベジフルティーチャー] ）
●2杯分
王様トマト「麗夏」……1個
【A】牛乳（「麗夏」と同量が目安）……100～120cc
【A】ヨーグルト……大さじ2
【A】練乳……大さじ2
- 1
-
「麗夏」はヘタを取り、冷凍しておきます。
- 2
-
凍った1を水にくぐらせ、皮をむき、適当な大きさに切ります。
- 3
-
1と【A】をミキサーにかけて、グラスに注いで出来あがりです。
-
トマトを凍らせることで皮を簡単にむくことができ、より冷たいスムージーに仕上がります。
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