材料
●2人分
王様トマト「麗夏」……1個
【A】白ワイン……1カップ
【A】水……1カップ
【A】砂糖……80g
シナモンパウダー……少々
バニラエッセンス……2～3滴
レモン（スライス）……2～3枚
ミントの葉……少々
王様トマト「麗夏」……1個
【A】白ワイン……1カップ
【A】水……1カップ
【A】砂糖……80g
シナモンパウダー……少々
バニラエッセンス……2～3滴
レモン（スライス）……2～3枚
ミントの葉……少々
作り方
- 「麗夏」は6等分のくし形に切ります。
- 鍋に【A】を全て入れ、シナモンパウダー、バニラエッセンスを加え沸騰させます。
- 火を止めて、レモンのスライス、ミントの葉を加えます。
- 3のシロップのあら熱がとれたら、1の「麗夏」をひたし、冷蔵庫で一晩冷やします。（冷やす時間は所要時間外）
ポイント
●王様トマトを少し厚めのくし切りにすることで、一晩シロップに漬けてもフレッシュ感の残る仕上がりになります。
