制作・文・写真
青木純子
あおき・じゅんこ
園芸家・フォトグラファー。京都市在住。庭で育てた草花を使い、生花のアレンジや押し花、ドライフラワーを作るアフターガーデニングを提案。2015年から『ガーデンフラワーカレンダー』（主婦の友社）を発行。ホームページはhttp://www.j-aoki.gr.jp/
【第41回】ハーブを生活に取り入れる「ハーバルライフ」を提案！ 神戸布引ハーブ園を訪ねて その1
2017/05/02
神戸の六甲山系、世継山の斜面にある神戸布引ハーブ園。バリアフリーのロープウェイで行く、標高400mの山の上にあるハーブ園です。今回は、ハーブやバラが競演するローズシンフォニーガーデンなど、展望エリアを中心にご紹介！
暮らしのさまざまなシーンで活躍するハーブの魅力を再発見！
四季折々のハーブと草花、そして香りや料理も味わえる神戸布引ハーブ園！
昨年の初夏に訪ねた神戸布引ハーブ園。新神戸駅から歩いてすぐのおしゃれな神戸布引ロープウェイで約10分、山頂駅に到着します。その山頂駅から中間駅までの斜面、16ヘクタールに広がるのが神戸布引ハーブ園です。6年前にリニューアルされた園には点在する12のガーデンとグラスハウスや香りの資料館などの施設が充実。暮らしにハーブを取り入れたガーデニングや料理など、ハーバルライフを提案しています。今月は、バラやハーブの香りのガーデンなどをご紹介します。
神戸の街や港が望める絶景の展望プラザ
ロープウェイで山頂駅に着くと季節の草花を植えたウェルカムガーデンやハーブの荷車、そしてドイツの古城「ヴァルトブルク城」をイメージした展望レストハウスがお出迎え。別世界にたどり着いたような錯覚に襲われ、期待も膨らみます。さあ、神戸布引ハーブ園の散策開始です！
青々とした西洋芝の縁取りは、紫のロベリア「リビエラ」と濃いピンクのトレニア。中央にはコニファーやニューサイランなどを植え、高さを演出したウェルカムガーデンです。
ハーブを触りやすい高さの荷車に入れたディスプレー！ 坂道が苦手な方でも、ここでハーブに触り、香りをゆっくり楽しんでもらいたいと演出したそう。上の写真左はコモンオレガノやゴールデンオレガノ、上の写真右はコモンセージやパープルセージ、トリカラーセージの荷車。
ウェルカムガーデンの花壇中央の植栽。ニューサイランや、コニファー「ローズダリス」や「ムーングロウ」、「ブルーヘブン」の周りを、フランネルフラワーやペラルゴニウム、ホクシア、セントランサス、プチロータス ジョーイ、アゲラタムなどが華やかに彩ります。
イングリッシュローズが満開のローズシンフォニーガーデン
イングリッシュローズを中心に約170株のバラが植えられたローズシンフォニーガーデン。最盛期にはローズティーも飲めるフェスティバルが開催されるそう。ガーデンをミルラやティー、ムスクなどの6つの香りのエリアに分け、約61種のバラを植栽。香りを比べながらバラが観賞できるから、バラ愛好家にはたまりません。写真上の中央アーチに絡むバラは、右が「モーヴァン ヒルズ」、左が「バフ ビューティー」。写真下の壁面を覆うバラは「フランソワ ジュランビル」。
［1］左の黄色のバラは「ブライス スピリット」、右は薄ピンクの「ラベンダー ラッシー」
［2］耐病性のある強健種のつるバラ「ラベンダー ラッシー」。甘いムスク系の香りが魅力
［3］ティーの香りのエリアに植えられたバラたちのネームプレート
［4］ティーの香りエリアの「グラハム トーマス」や「キャスリン モーリー」などが満開
ハーブと季節の草花がコラボするローズシンフォニーガーデンの花壇
ベンチに座ってバラのゴージャスな香りを楽しみながら、ハーブや季節の草花に囲まれてのんびりできるのは最高のぜいたく！ 花壇では、それぞれの性格に合わせてハーブを効果的に植栽に取り入れてあるから、ガーデニングの参考になります。花壇の縁取りはクリ―ピングタイム、そして点在するシルバーの葉はラムズイヤー、後方の緑葉は木立性のローズマリー。
［1］ベンチや大きなつぼは花壇のアクセント。つぼにはペチュニアやガウラを植栽
［2］白花はジギタリス、紫花はキャットミント、右下ピンクの花はクレオメ
［3］花壇のアクセント、銀葉が魅力のラムズイヤー。初夏に紫の小花を穂状に咲かせます
［4］比較的暑さに強く育てやすいラベンダー ストエスカス。蒸れ予防に梅雨前に剪定を！
［5］白い綿毛に覆われた銀色の葉や茎が魅力のリクニス コロナリア（フランネルソウ）
ハーブの香りがひそかに楽しめるフレグラントガーデン
ヨーロッパの田舎町の雰囲気があるフレグラントガーデン。にぎやかなローズシンフォニーガーデンの奥にある、ハーブの香りがのんびり楽しめる静かなガーデンです。石畳を歩くとミントの香りが漂い、春はジューンベリーやハナミズキ、初夏はハニーサックルやキャットミント、秋はキンモクセイなどの花や香りが彩ります。
［1］耐寒性も耐暑性も強い大株のキャットミント。紫の小花が穂になって多数咲く
［2］香りがすてきな草丈の低いハーブ、ローマンカモミールのベンチ。誰も座れませんね！
［3］石畳の間に植えてあるのは、ほふく性のペニーロイヤルミント。踏むとかわいそう！
［4］高鉢に植えたエレモフィラ ニベアとユーフォルビア。フォーカルポイントに最適！
［5］壁面をはうハニーサックル（ロニセラ）。枝先に花を咲かせる丈夫な常緑のつる性植物
初めは気付かなかったけれど、よく見ると寄せ植えがガーデンテーブルに埋め込んであります！ 寄せ植えの花がよく見えるようにとテーブルに穴を開けて入れたとか。これなら、寄せ植えの植物の名前や配色、配置の仕方など、花好きの会話は盛り上がります！ 花材は、左手前から紫のペチュニア、赤いインパチエンス、ピンクのアンゲロニアとジニア、中央の紫はラベンダー ストエスカス、赤いダリア、プチロータス、ピンクのインパチエンス。
実は20年前、神戸布引ハーブ園を訪ねたことがあります。当時、ハーブがとてもはやっていたので、一緒に訪ねた夫とハーブの名前を覚えたり、触っては香りを嗅いで回ったりした思い出があります。そして今、神戸布引ハーブ園は、ハーブだけでなく季節の草花や花木、バラなども暮らしに取り入れた、潤いのあるガーデニングライフを提案。パワーアップして見応え抜群でした！ そんなハーブにまつわる訪問記を、今回から3回連続でご紹介します。乞うご期待！
次回は「ハーブを生活に取り入れる『ハーバルライフ』を提案！ 神戸布引ハーブ園を訪ねて その2」を取り上げる予定です。お楽しみに！
