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ベーターキャロットのおでん

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ベーターキャロットのオレンジ色でおでんが華やかに!

ベーターキャロットのオレンジ色でおでんが華やかに!

主な食材
ジャンル
収穫時期
季節
冬のあったかメニュー
所要時間
15~30分

材料

●2人分
ニンジン「ベーターリッチ」……1本
お好みのおでんの具……適量
おでんだし汁……適量

作り方

1

「ベーターリッチ」は皮をむき、太めのスティック状に切り、下ゆでします。

2

その他の具材もそれぞれ下ごしらえします。

3

鍋におでん用のだし汁をはり、下ごしらえした全ての材料を入れ、20~30分ほど煮込みます。

ポイント

いつものおでんに入れるだけ!甘みのある「ベーターリッチ」におでんだしがしみて絶品です。

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