タネから広がる園芸ライフ / 園芸のプロが選んだ情報満載

サカタキッチン

サカタキッチン

印刷画面を閉じる

印刷画面を閉じる

王様トマトのハニーマリネ ベビーリーフ添え

  • 印刷画面
  • pdf

王様トマト「麗夏」で作るいつもよりちょっとオシャレなサラダ

王様トマト「麗夏」で作るいつもよりちょっとオシャレなサラダ

主な食材
ジャンル
収穫時期
所要時間
15分未満 ※時間外を除く

材料

●4人分
王様トマト「麗夏」……2個
キュウリ……1本
ベビーリーフ……1パック
【A】はちみつ……大さじ2
【A】フレンチマスタード……小さじ1
【A】白ワインビネガー……大さじ2
【A】オリーブ油……大さじ4
【A】塩・コショウ……少々
【A】しょうゆ……少々

作り方

1

「麗夏」は湯むきしてくし形に切ります。キュウリは長さを3等分に切ってから、縦に薄くスライスします。

2

【A】をよく混ぜ合わせて、「麗夏」とキュウリを入れ、冷蔵庫で30分以上置きます。(冷蔵庫で置く時間は所要時間外)

3

器に彩りよく盛りつけてベビーリーフを添え、マリネ液を上から回しかけます。

ポイント

王様トマトなら、湯むきしてからマリネしても、果肉がしっかりしています。

Copyright (C) SAKATA SEED CORPORATION All Rights Reserved.

旬の野菜レシピ

もっと見る

JADMA

Copyright (C) SAKATA SEED CORPORATION All Rights Reserved.