「和食」のレシピ
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- ダイコン
冬みねセブンと手羽先の赤味噌煮込み
コクのある赤味噌は、ダイコンとも鶏肉とも好相性。
たっぷりの煮汁で、あめ色になるまで煮込みます
（料理：浅利素子） -
- サツマイモ
サツマイモ「べにはるか」の栗きんとん
お正月の膳に上るだけではもったいない！
箸休めやお茶請けにもなる栗きんとん
（料理：浅利素子） -
- サツマイモ
サツマイモ「べにはるか」のスイートポテト
サツマイモの洋風おやつといえば、コレ！
甘くて濃厚な味わいで、ひとつまたひとつと手が伸びます
（料理：浅利素子） -
- ミニトマト
メイクスイーツのカラフルちらし寿司
カラフルなミニトマトで色鮮やかなちらし寿司に!
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- ニンジン
ニンジン「ベーターリッチ(R)」と牛肉の炊き込みごはん
割り下を使ってすき焼き味に仕立てました。
ニンジンの甘みと牛肉の旨みが効いています
（料理：浅利素子） -
- トマト
トマト「シンディースイート」の和風煮込み
トマトの味が効いた煮汁が、おいしさをより引き立てます。
暑い時期の煮物料理として、ぜひどうぞ！
（料理：浅利素子） -
- キャベツ
キャベツの炊き込みご飯
キャベツがやさしい味に仕上げます
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- チンゲンサイ
チンゲンサイの鍋
チンゲンサイをいっぱい食べる鍋
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- ダイコン
ダイコンの葉とじゃこのカリカリ炒め
栄養豊富なダイコンの葉をご飯のお供に！
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- ダイコン
ダイコン「ころっ娘」の和風サラダ
甘みがあっておいしいミニダイコンのサラダ
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- バターナッツ
バターナッツ 未熟果の浅漬け
まだ青い状態で収穫したバターナッツを生で浅漬けに！家庭菜園ならではの楽しみ方です
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- カボチャ
韓国カボチャ｢マッチャン」と夏野菜の和風炒め煮
真夏に食べたい食欲そそる1皿！
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- カボチャ
韓国カボチャ｢マッチャン」の浅漬け
あっという間に簡単漬物！！
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- カボチャ
韓国カボチャ｢マッチャン」のぬか漬け
トロッとした食感が食欲をそそる！
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- ソラマメ
焼きソラマメ
ブリーダー（品種開発担当者）おすすめの簡単レシピ！
莢ごと焼いてうまみたっぷり -
- ソラマメ
ソラマメご飯
ブリーダー（品種開発担当者）おすすめの簡単レシピ！
旬のソラマメを存分に味わう -
- エダマメ
｢とびきり」のニンニクしょうゆエダマメ
夏の暑さも乗り切れる！ ニンニクしょうゆエダマメ！
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- ケール
ケールのおひたし
ほのかな苦みはおひたしによく合います
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- オクラ
オクラと長芋の浅漬け
夏バテにオススメの組み合わせ
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- キュウリ
「フリーダム」と豚しゃぶのわさび和え
何と、「フリーダム」も熱湯でしゃぶしゃぶ！
生とは違った食感が楽しめ、調味料もよく絡みます。
（料理：浅利素子） -
- ダイコン
「冬自慢」の塩昆布あえ
ブリーダー（品種開発担当者）おすすめの簡単レシピ！
生で「冬自慢」のジューシーさを味わうならこれ -
- ダイコン
「冬自慢」とイカの煮物
ブリーダー（品種開発担当者）おすすめの簡単レシピ！
ジュワーッと染み出る「冬自慢」の水分が、煮汁とイカのうまみによく絡む絶品です -
- ブロッコリー
ブロッコリーの茎のきんぴら
あまりがちな茎を使った簡単きんぴら！
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- ダイコン
簡単おいしいさくらご飯
旬の具を入れておいしく！！