「副菜」のレシピ

• キャベツ

紫キャベツの彩り生春巻き

野菜たっぷり、彩りも鮮やかな生春巻き

• キャベツ

紫キャベツのラペ

紫キャベツが主役の色鮮やかなラペ

• オクラ

おうち野菜 レンジDEオクラの照り焼き豚肉巻き

電子レンジでお手軽調理！お子さま が好きな照り焼きソースで

• オクラ

おうち野菜 レンジDEオクラのネギだれ豚肉巻き

電子レンジでお手軽調理！つまみにもおすすめのネギだれでどうぞ

• トマト
• カボチャ
• ナス

おうち野菜のレンジラタトゥイユ

電子レンジでお手軽調理！「おうち野菜」を収穫したらまずはこれ！

• トウモロコシ

トウモロコシのせいろ蒸し

せいろで蒸すと甘みが格別

• トウモロコシ

トウモロコシの中華風サラダ

ごま油の香が食欲をそそる！

• カボチャ

「みやこ」とサバ缶のショウガ煮

サバ缶を使って、思い立ったらすぐに作れる煮物。たっぷりのショウガが魚のくさみを和らげ、カボチャの甘さと調和させてくれます。（料理：新田美砂子）

• カボチャ

栗カボチャ「ブラックのジョー(R)」の南蛮漬けらっきょう添え

濃厚なカボチャの甘みと、ピリ辛たれとらっきょう酢漬けが調和して、さっぱりと食べられます。ビールのおつまみにも。（料理：新田美砂子）

• ダイコン

「天安紅心2号」の中華サラダ風

春雨サラダがボリュームアップ！
（料理：新田美砂子）

• ダイコン

「紅化粧(R)」のカナッペ梅クリームチーズ味

簡単でおしゃれなおつまみ
（料理：新田美砂子）

• ダイコン

カラフルダイコンのマセドアンサラダ

白・ピンク・緑の3色がひと皿に
（料理：新田美砂子）

• カブ

カブのカルパッチョ たらこドレッシング

お刺身のようにスライスして食べると、そのものの美味しさが楽しめます
（料理：新田美砂子）

• ナス

「黒福」の煮びたし

揚げずに炒める簡単煮びたし

• ナス

「ごちそう」のもみなす

関西風に細かく刻んで、おつまみや温かいご飯のおともに

• ハクサイ

スルフカ ス カプステ ペキンスケイ（ポーランドハクサイサラダ）

ハーブが効いたポーランドサラダ。いつもとは違うサラダで外食気分♪

• ハクサイ

コッチョリ（韓国ハクサイサラダ）

キムチのように漬けないで、アン（ヤンニョム）を切った野菜とあえるだけ

• カブ

カブの炒め煮

えぐみがなくて、食べやすい！
さっと炒めて、軽く煮るだけ！

• カブ

カブと塩昆布の梅肉和え

やみつき！塩昆布と梅肉をあえるだけ！

• ヤマイモ

ヤマイモ豆腐

豆乳とヤマイモの風味が混じりあった、ふくよかな味わい。
ふわとろの舌ざわりと、喉ごしのよさは絶品です
（料理：浅利素子）

• ヤマイモ

ヤマイモの煮物

ヤマイモに熱を加えると、あら不思議、粘り気が消えてホクホクの食感に。
ほかのどのイモ類とも違う、このホクホク感をシンプルな煮物でどうぞ
（料理：浅利素子）

• ダイコン

冬みねセブンとスモークサーモン

ワインにも日本酒にもよく合う一品です。
人が集まる時などにもおすすめです
（料理：浅利素子）

• ハクサイ

ハクサイ「タイニーシュシュ」のベトナム風サラダ

新鮮なタイニーシュシュは生食がおすすめ！
みずみずしくて甘くて、サクサクです

• ホウレンソウ

ホウレンソウの水餃子

皮にホウレンソウを練り込んだ、色鮮やかな翡翠餃子。
手作りならではのもちもち感、クセになります
（料理：浅利素子）