「副菜」のレシピ

• ダイコン

紅芯ダイコンとミズナのサラダ

シャキシャキの食感！彩り鮮やかなサラダ

• ダイコン

紅芯ダイコンと根菜類の蒸しバーニャカウダ

新食感！？ 蒸してもおいしい！！

• ダイコン

ダイコンの葉とじゃこのカリカリ炒め

栄養豊富なダイコンの葉をご飯のお供に！

• ダイコン

ダイコン「ころっ娘」の和風サラダ

甘みがあっておいしいミニダイコンのサラダ

• ダイコン

ダイコン「ころっ娘」のツナマヨサラダ

甘みがあっておいしいミニダイコンのサラダ

• バターナッツ

バターナッツの香草グリル

ローズマリーの香りが食欲をそそります！

• バターナッツ

バターナッツ 未熟果の浅漬け

まだ青い状態で収穫したバターナッツを生で浅漬けに！家庭菜園ならではの楽しみ方です

• カボチャ

韓国カボチャ「マッチャン」のフリッター

かりっとしたフリッターの衣と「マッチャン」のトロッとした食感が絶妙！

• カボチャ

韓国カボチャ｢マッチャン」と夏野菜の和風炒め煮

真夏に食べたい食欲そそる1皿！

• カボチャ

韓国カボチャ「マッチャン」のベーコン炒め

簡単シンプルだから「マッチャン」の素材が生きる！

• カボチャ

韓国カボチャ「マッチャン」の簡単ピクルス

すぐに食べても、しばらく置いても美味しく食べられます

• カボチャ

韓国カボチャ｢マッチャン」の浅漬け

あっという間に簡単漬物！！

• カボチャ

韓国カボチャ｢マッチャン」のキムチ漬け

混ぜるだけでとっても簡単！！

• カボチャ

韓国カボチャ｢マッチャン」のぬか漬け

トロッとした食感が食欲をそそる！

• ソラマメ

焼きソラマメ

ブリーダー（品種開発担当者）おすすめの簡単レシピ！
莢ごと焼いてうまみたっぷり

• エダマメ

｢とびきり」のニンニクしょうゆエダマメ

夏の暑さも乗り切れる！ ニンニクしょうゆエダマメ！

• ケール

ケールのシーザーサラダ

彩り鮮やか、栄養満点の満足サラダ

• ケール

ケールチップス

おやつにも、おつまみにもぴったり！
ごま油の風味がやみつきに

• ケール

ケールのおひたし

ほのかな苦みはおひたしによく合います

• オクラ

オクラと長芋の浅漬け

夏バテにオススメの組み合わせ

• オクラ
• ミニトマト

夏野菜のコンソメゼリー

涼しげな見た目がおしゃれな前菜

• メロン・マクワウリ

「アンデス」メロンのフルーツサラダ

初夏に食べたい！
さわやかなフルーツサラダ

• メロン・マクワウリ

「アンデス」メロンとカブのサラダ

メロンとカブを合わせて、おかずサラダ！！

• キュウリ

「フリーダム」の韓国風和え物

思いついたらパパッと手軽にできる和え物です。
ピリ辛＆ゴマ油のコクがあとを引くおいしさ。
（料理：浅利素子）