「副菜」のレシピ
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- バターナッツ
バターナッツ 未熟果の浅漬け
まだ青い状態で収穫したバターナッツを生で浅漬けに！家庭菜園ならではの楽しみ方です
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- カボチャ
韓国カボチャ「マッチャン」のフリッター
かりっとしたフリッターの衣と「マッチャン」のトロッとした食感が絶妙！
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- カボチャ
韓国カボチャ｢マッチャン」と夏野菜の和風炒め煮
真夏に食べたい食欲そそる1皿！
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- カボチャ
韓国カボチャ「マッチャン」のベーコン炒め
簡単シンプルだから「マッチャン」の素材が生きる！
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- カボチャ
韓国カボチャ「マッチャン」の簡単ピクルス
すぐに食べても、しばらく置いても美味しく食べられます
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- カボチャ
韓国カボチャ｢マッチャン」の浅漬け
あっという間に簡単漬物！！
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- カボチャ
韓国カボチャ｢マッチャン」のキムチ漬け
混ぜるだけでとっても簡単！！
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- カボチャ
韓国カボチャ｢マッチャン」のぬか漬け
トロッとした食感が食欲をそそる！
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- ソラマメ
焼きソラマメ
ブリーダー（品種開発担当者）おすすめの簡単レシピ！
莢ごと焼いてうまみたっぷり -
- エダマメ
｢とびきり」のニンニクしょうゆエダマメ
夏の暑さも乗り切れる！ ニンニクしょうゆエダマメ！
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- ケール
ケールのシーザーサラダ
彩り鮮やか、栄養満点の満足サラダ
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- ケール
ケールチップス
おやつにも、おつまみにもぴったり！
ごま油の風味がやみつきに -
- ケール
ケールのおひたし
ほのかな苦みはおひたしによく合います
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- オクラ
オクラと長芋の浅漬け
夏バテにオススメの組み合わせ
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- オクラ
- ミニトマト
夏野菜のコンソメゼリー
涼しげな見た目がおしゃれな前菜
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- メロン・マクワウリ
「アンデス」メロンのフルーツサラダ
初夏に食べたい！
さわやかなフルーツサラダ -
- メロン・マクワウリ
「アンデス」メロンとカブのサラダ
メロンとカブを合わせて、おかずサラダ！！
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- キュウリ
「フリーダム」の韓国風和え物
思いついたらパパッと手軽にできる和え物です。
ピリ辛＆ゴマ油のコクがあとを引くおいしさ。
（料理：浅利素子） -
- キュウリ
「フリーダム」と鶏ムネ肉の甜麺醤（てんめんじゃん）生春巻き
ヘルシーで、鮮やかな緑色としゃきしゃき感が爽やか。
合わせる具材やソースで「フリーダム」のおいしさが幾通りにも！
（料理：浅利素子） -
- キュウリ
「フリーダム」とエビのバジル生春巻き
ヘルシーで、鮮やかな緑色としゃきしゃき感が爽やか。
合わせる具材やソースで「フリーダム」のおいしさが幾通りにも！
（料理：浅利素子） -
- カブ
「あやめ雪」とグレープフルーツのマリネ
見た目も味わいも、春のそよ風のように爽やかな一品！
酸味とグレープフルーツのジューシーさがよく合います。
（料理：浅利素子） -
- カブ
「あやめ雪」と野菜のHOTサラダ
野菜の歯ごたえを残すゆで方をマスターすれば、あとはからめるだけ！
簡単ですが、彩りが美しくて味は上級なHOTサラダです。
（料理：浅利素子） -
- ダイコン
「冬自慢」の塩昆布あえ
ブリーダー（品種開発担当者）おすすめの簡単レシピ！
生で「冬自慢」のジューシーさを味わうならこれ -
- ダイコン
「冬自慢」とイカの煮物
ブリーダー（品種開発担当者）おすすめの簡単レシピ！
ジュワーッと染み出る「冬自慢」の水分が、煮汁とイカのうまみによく絡む絶品です