「主菜」のレシピ

• ハクサイ

ハクサイのロースト

じっくり焼くとうまみが引き出されて甘みも倍増。
シンプルで手間がかからないインパクトのある一品
（料理：浅利素子）

• ホウレンソウ

ホウレンソウの水餃子

皮にホウレンソウを練り込んだ、色鮮やかな翡翠餃子。
手作りならではのもちもち感、クセになります
（料理：浅利素子）

• ホウレンソウ

ホウレンソウのキッシュ

フランス・ロレーヌ地方の郷土料理で、街のカフェでも定番。
外側の生地のサクサク感と、中身のしっとり感が絶妙なバランスです
（料理：浅利素子）

• ホウレンソウ

ホウレンソウのクリームパスタ

ホウレンソウがたっぷり入ったクリーム仕立て。
乳脂肪分が控えめだから口当たりが軽やか
（料理：浅利素子）

• ミニトマト

メイクスイーツのパンコントマテ風

簡単、おしゃれなフィンガーフード！

• トマト

「シンディースイート」のトマトマーボー

甘酸っぱくてうまみがたっぷり！

• トマト

トマト「シンディースイート」の和風煮込み

トマトの味が効いた煮汁が、おいしさをより引き立てます。
暑い時期の煮物料理として、ぜひどうぞ！
（料理：浅利素子）

• トマト

トマト「シンディースイート」と卵、きくらげの炒め物

相性のよいトマトと卵を組み合わせた、さっぱり味の炒め物です。決め手は卵のふわふわ感。たっぷり召し上がれ！
（料理：浅利素子）

• ミニトマト

ミニトマト「キャロルパッション」でアクアパッツァ

見た目が豪華なアクアパッツァは、作ってみると意外と簡単！
（料理：浅利素子）

• ソラマメ

ソラマメとホタテのクリーム煮

ソラマメの料理の中で特におすすめの、私も大好きな一品。
コクのあるクリームも残さずパンにつけて召し上がれ！
（料理：浅利素子）

• ソラマメ

ソラマメのかき揚げ カレー風味

豆のカレーをヒントに作った、スパイシーなおつまみ。ソラマメのほっくり感とカレー粉の風味がやみつきに
（料理：浅利素子）

• キャベツ

キャベツ「みさき」丸ごとオーブン焼き

キャベツ、ベーコン、粉チーズ 黄金の組み合わせ！

• キャベツ

キャベツ「みさき」丸ごとポトフ鍋

素材のうまみが一緒になって薄味でも大満足！

• チンゲンサイ

チンゲンサイの鍋

チンゲンサイをいっぱい食べる鍋

• カボチャ

韓国カボチャ「マッチャン」の夏カレー

素揚げした「マッチャン」と季節の野菜をカレーにのせて

• カボチャ

韓国カボチャ「マッチャン」の肉詰め

ボリューム感たっぷり！
肉汁が「マッチャン」にしみて美味しさアップ！

• カボチャ

「プッチィーニ」のハンバーグ

「プッチィーニ」の器に具を詰めて丸ごとオーブンに。
驚きと、おいしさと、楽しさで子どもたちに大人気！
（料理：浅利素子）

• カボチャ

「みやこ」のニョッキクリームソース

イタリアのマンマの料理、ニョッキを旬のカボチャで。
ゆでる前のかたさを耳たぶくらいに仕上げるのがポイント。
（料理：浅利素子）

• ケール

ケールのニンニク炒め

香ばしいニンニク＆ケールは食欲をそそる一品

• オクラ

オクラと鶏肉のカレー炒め

スパイスの香りが食欲をそそる夏レシピ

• キュウリ

「フリーダム」と豚しゃぶのわさび和え

何と、「フリーダム」も熱湯でしゃぶしゃぶ！
生とは違った食感が楽しめ、調味料もよく絡みます。
（料理：浅利素子）

• ダイコン
• パクチー（コリアンダー）
• ニンジン

簡単！ベトナム風サンドイッチ「バインミー」

話題のパクチー（シャンツァイ・コリアンダー）を使った簡単サンドイッチ

• ダイコン

あったか大根鍋

寒い日におすすめ！温まります！

• ダイコン

大根のお雑煮

大根の梅の花が華やか!!