「副菜」のレシピ

• タマネギ

「湘南レッド」とカツオのサラダ

「湘南レッド」のジューシーな辛みがカツオにぴったり
（料理：熱田陽子　写真：大前信明）

• インゲン

「ジャンビーノ」の黒こしょう炒め

大きめのぶつ切りで存在感充分の一皿
（料理：熱田陽子　写真：大前信明）

• インゲン

「ジャンビーノ」のオニオンサラダ

シャキッとした食感とインゲンならではの香り
（料理：熱田陽子　写真：大前信明）

• ハクサイ

「さとぶき613」のカリカリジャコサラダ

生の「さとぶき613」の甘さと香りを楽しんで
（料理：熱田陽子　写真：大前信明）

• アスパラガス

「ウェルカム」と牛肉の八幡焼き

「ウェルカム」の食感が楽しめるほどよい甘辛味
（料理：熱田陽子　写真：大前信明）

• インゲン

「サクサク王子」のタルタルサラダ

彩りよく盛りつけて食卓でよく混ぜましょう
（料理：熱田陽子　写真：大前信明）

• ニンジン

「ベーターリッチ」の鶏そぼろあんかけ

砂糖いらずの甘さにびっくり
（料理：熱田陽子　写真：大前信明）

• ニンジン

ベーターリッチのゴマ炒め

シャキッとコクのある甘さが楽しめます
（料理：熱田陽子　写真：大前信明）

• ピーマン

クリームチーズ＆生ハムの「デカチャンプ」ボート

ジューシーな甘さが際立つ
（料理：熱田陽子　写真：大前信明）

• トマト

「シンディースイート」とホタテの中華風カルパッチョ

大きさも形も味わいもぴったり
（料理：熱田陽子　写真：大前信明）

• トマト
• ハクサイ

シンディー＆シュシュのガーリックマリネ

一晩置いてもタイニーシュシュがサクサク！ガーリックの香りもやみつきになるマリネ
（監修：横浜ロイヤルパークホテル　総料理長　高橋明）

• トマト

サカタ食堂流パン・コン・トマテ

簡単・シンプルなのに、なぜかクセになる！スペインの家庭料理。

• カボチャ

「栗っプチ」のヨーグルトサラダ

「栗っプチ」の甘さにヨーグルトがぴったり
（料理：熱田陽子　写真：大前信明）

• カボチャ

「マッチャン」のハム＆チーズピカタ

ズッキーニよりアクが少なくて上品な味わい。
（料理：熱田陽子　写真：大前信明）

• カボチャ

「マッチャン」のニンニクじょうゆ漬け

ゆでて漬け込んでも、ほどよい食感が楽しめる！
（料理：熱田陽子　写真：大前信明）

• カボチャ

「マッチャン」のナムル風

ほどよい食感とクセのない味を楽しむあえ物。
（料理：熱田陽子　写真：大前信明）

• レタス

「リバーグリーン」のコンビーフ炒め

レタスを炒めてたっぷり食べよう！シャキシャキの食感がクセになります

• ホウレンソウ

ホウレンソウの白あえ

ホウレンソウの緑が引き立つ やさしい味の一品です

• フルーツパプリカ

「セニョリータ」のカラフルサラダ

カラフルなビタミンカラーが鮮やかなサラダ

• トマト

王様トマトのハニーマリネ ベビーリーフ添え

王様トマト「麗夏」で作るいつもよりちょっとオシャレなサラダ

• ホウレンソウ

ホウレンソウのナムル

ご飯がすすむ韓国風おひたし

• トマト

「りんか409」のインディアン・タブレ

ライムが香る彩り鮮やかなメキシコ風サラダ
（監修：横浜ロイヤルパークホテル 総料理長 髙橋明）

• トマト

トマトをお酢で食べるんで酢

あら不思議！お酢をかけるだけでこんなにおいしい！

• トマト

「王様トマト」のユズみそ焼き

王様トマトのうまみがギュッと濃縮された上品な和風の一品。
（料理：熱田陽子　写真：大前信明）